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図解飲食店の衛生管理 HACCPへの対応...
(
日本実業出版社
)
2021-10-28
食品工場のしくみ
(
同文舘出版
)
2019-08-09
知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食
(
永岡書店
)
2017-05-18
スーパーで買っていい食品買ってはダメな食...
(
さくら舎
)
2016-12-03
食品工場の点検と監査
(
Do books
)
2016-09-10
図解食品工場の基本とリスク管理 他社の失...
(
日本能率協会
)
2016-04-22
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本 ...
(
秀和システム
)
2016-03-02
激安食品が30年後の日本を滅ぼす!
(
辰巳出版
)
2015-11-27
「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教...
(
東洋経済新報社
)
2014-05-08
日本の農業は‘風評被害’に負けない
(
アスキー新書
)
2011-06-08
スーパーの裏側 安全でおいしい食品を選ぶ...
(
東洋経済新報社
)
2009-04-30
最新食品販売の衛生と危機管理がよ〜くわか...
(
秀和システム
)
2009-01-31
最新食品工場の衛生と危機管理がよ〜くわか...
(
秀和システム
)
2008-07-31
食品工場の点検と監査
(
同文舘出版
)
2008-04-30
‘食の安全’はどこまで信用できるのか 現...
(
アスキー
)
2008-03-31
食品工場の品質管理
(
同文舘出版
)
2007-05-31
食品工場のしくみ
(
同文舘出版
)
2005-11-30
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